Oldal 49/80
Az épen maradt levélfelület és a kalász még megmenthető a rozsdától és a fuzáriózistól! Már február végén és május elején is előrejeleztük a sárgarozsdaveszélyt, és az elmúlt hetek hűvös, csapadékos időjárása mindenfelé beindította a fertőzéseket. A tünetek már nemcsak a Dunántúlon és a Duna-Tisza-közén, hanem a Tiszántúlon is egyre több helyen bukkannak fel.
A kertészmérnöki az egyik legrégebbi hagyományokkal rendelkező képzés Magyarországon. Hegedűs Attila, a SZIE Budai Campus Kertészettudományi Karának dékánja a múltra alapozva építi a kar jövőjét, mégpedig úgy, hogy az oktatás mellett a kutatás-fejlesztés területén is a kollégáival együtt helytáll. Tudományos munka nélkül ma már nem lehet emelni az oktatás színvonalát, márpedig évről évre új ismeretekkel, innovációs tapasztalatokkal kell bővíteni a kertészettudomány egyébként is szerteágazó területeket felölelő tananyagát.
Vaczó Sándor tahitótfalui ültetvényén idén is a szokásos érdeklődéssel gyűltek össze a szamócatermesztők. A Plant- Coop Kft. közelmúltban szervezett rendezvényére az ország minden szegletéből érkeztek gazdák, hogy megismerkedjenek a termesztéstechnológia finomságaival, az új fajtákkal és a már ismertekkel elérhető eredményekkel.
Az idei XXIII. Alföldi Állattenyésztési és Mezőgazda Napokon 25 kiállító 130 tenyészállatával képviselte a holstein- fríz fajtát. A tejhasznú szarvasmarhák show-bírálatára az egyesült államokbeli Ryan Weigelt kérték fel. A Koncentrált Tejű Fajták Tenyésztő Egyesülete 4 fajtával jelent meg a kiállításon. A show bírálaton a jersey, az ayrshire, a brown swiss és a svéd vörös teheneket Szőnyi Viktor, az egyesület elnöke, küllemi bírálója rangsorolta.
A kimagasló termelési és tenyésztési eredményeket felmutató gazdaságok tenyésztést irányító szakemberei közül évente egy alkalommal, egy személy részére – az Alföldi Állattenyésztési és Mezőgazda Napokon – Az Év Tenyésztője címet adja át a Holstein-fríz Tenyésztők Egyesületének elnöke. Idén Bakos Gábor, a kazsoki Bos Frucht Agrárszövetkezet állattenyésztési igazgatója vehette át ezt az elismerést. (...)
Ahogy minden évben, a nyilvános show-bírálatokat az idén is nemzetközileg elismert szakemberek végezték Hódmezővásárhelyen. A holstein-frízeket például az egyesült államokbeli Ryan Weigel értékelte. A szakember az Accelerated Genetics bikaanalistájaként dolgozik, mellette 120 tehene van, amiket csak tenyészt, de nem ő tart. Az Accelerated Genetics-nél a legmagasabb genomikus értékkel rendelkező fiatal bikák beszerzésének és előállításának a felelőse. Neve ott szerepel az Amerikai Holstein Szövetség hivatalos bírói listáján. Számos, több tejelőfajtát felvonultató showt bírált, és különböző – Amerikában nagy tradíciókkal rendelkező – hivatalos bírói versenyt szervezett például Minnesotában, Illinois-ban, Iowában és Wisconsinban. Nemzetközi porondon egyebek mellett Ausztráliában és Japánban is értékelt már holstein-frízeket. (...)
Szokásos, látványos és egyben szórakoztató színfoltja a rendezvénynek a holsteinfríz felvezetők ügyességi versenye. Az idén 28 lelkes jelentkező tette próbára tudását, hogy állatával miként tudja teljesíteni a feladatokat. A verseny kétfordulós volt, két napon át tartott, pénteken és szombaton 14–14 versenyző és állata adott számot tudásáról, majd a két nap nyertese közül összevetéssel választották ki a győztest.
A Magyar Szarvasmarha Tenyésztők Szövetsége 1999-ben Csukás Zoltán professzor emlékére díjat alapított, melyet minden évben az Alföldi Állattenyésztési és Mezőgazda Napok díjkiosztó ünnepségén adnak át. A díjat, amelynek odaítéléséről kuratórium dönt, ez évben szakmai tevékenységének elismeréseként Fekete Balázs érdemelte ki.
Idén összesen 26 országból érkeztek látogatók a kiállításra, akik a Nemzetközi Sátorban regisztráltak. Hogy esetleg a rendes bejárókon jöttek-e még a határon túlról, nem tudjuk, de ez is nagyon szép szám. Ott találkoztunk a Temesvári Állatorvosi Egyetem népes hallgatói csapatával. (...)
Palicsról, Hajdújárásról, Királyhalomról, Kispiacról és Bajmokról szervezett mintegy 50 fős látogatói csoportot az Északvajdasági Földműves Egyesület. Vezetőjük, az egyesület elnöke, Balog Anita lapunknak elmondta, a 250 fős tagságuk mintegy ötöde, a legaktívabb termelőik vállalkoztak az útra, azok, akik évek óta visszajárnak ide, és egyébként is érdeklődnek a különféle rendezvények iránt. Otthon átlagosan 4–5 hektáron gazdálkodnak, szántóföldi kultúrákkal és gyümölcstermesztéssel, illetve állattenyésztéssel foglalkoznak. Az ilyen és ehhez hasonló rendezvényeken nemcsak nézelődnek, kapcsolatokra is szert tesznek, és volt már rá példa, hogy gép- vagy vetőmagvásárlást is nyélbe ütöttek. (...)
Uri Kertész és családja figyelmesen járta a kiállítást. A valamikor Budapesten született – ám csecsemőként korán Izraelbe költözött – szakembert nem véletlenül vonzza a hazai táj. Magyarországon szeretnének gazdálkodni, hiszen úgy látják, az országnak nagyon jók az adottságai, kiválóak a földek, a gazdák szakmai felkészültsége, tapasztalatai. Az is hazánk mellett szól, hogy sokkal olcsóbbak a gazdálkodási feltételek, mint Európa más országaiban. (...)
Idén már második alkalommal jött el Hódmezővásárhelyre Tódor István, gidófalvi körzeti állatorvos és Péter István, aki Sepsiszentgyörgyön egy hitelező cégnél dolgozik. A romániai szakemberek elmondták, sok állattal és fajtával találkozhatnak a kiállításon, szakmai tapasztalatokat gyűjthetnek, itt ismerkedhetnek meg a legújabb technológiával, technikával, és nem feledkezhetünk el az állatgyógyászati termékekről sem. A kiállításra a Flexfood meghívására jöttek el, amely bárányexporttal foglalkozik, de a húsmarha- kereskedelem sem áll távol a cégtől. A vásáron való részvétel célja nem csak a tapasztalatgyűjtés, de adott esetben akár szerződéskötés is. (...)
– Cégünk megalakulása, azaz 18 esztendeje szinte valamennyi mezőgazdasági kiállításon jelen vagyunk, így a hódmezővásárhelyi Alföldi Állattenyésztési és Mezőgazda Napokra is elhoztunk termékeinkből és szolgáltatásainkból néhányat – mondta Barna István az Inter-Mix Kft. gépértékesítési előadója. – Véleményem szerint ezek a kiállítások rendkívül jók arra, hogy a látogatók is megismerjék, milyen termékeket forgalmazunk, milyen újdonságot kínálunk nekik. (...)
Lucerna- és réti szénáink minősége erősen kifogásolható: a gyenge-közepes (lucernaszéna) vagy a gyenge-igen gyenge (réti széna) kategóriába tartoznak. A nemzetközi, tőzsdei értékelés szerint a 2013–2014-es hazai lucernaszéna relatív takarmányértéke (RFV) átlagosan 119 pontszámot ért el. A közepes minőség 130-nál kezdődik! Hozzá kell tenni, hogy a széna megítélése a nagy termelésű tejelő tehén adagjában szintén változik napjainkban. Érdemes ezért a témát a korszerű technológiák ismeretében újragondolni. Cikkünk második részében a természetes és a mesterséges szénaszárítási eljárásokat mutatjuk be.
Május közepétől, vagyis amikor a lucernákat, kaszálókat és az utak szélét kaszálják a gazdák, a mezők vadjai és madarai éppen a szaporulatukkal vannak elfoglalva. A fürjek, pacsirták, fácánok, foglyok a fészkeiken ülnek vagy éppen a fiókáikat, csibéiket vezetik a fűben, a lucernásokban, rengeteg rovart és lárváikat összeszedve. A mezei nyúlfik, őzgidák szintén a dús növényzetű lucernásokban találnak maguknak menedéket és bőséges táplálékot.
Egy „zöld” innovációnak köszönhetően a Szuro-Trade Kft. felhasználja a terményszárítás során keletkező hulladékot, ezáltal is csökkentve a cég ökológiai lábnyomát. A Norvég Alap 219 millió forintos támogatásával megvalósuló, 404 millió forint összköltségű beruházás megkezdését ünneplő rendezvényt a közelmúltban tartották Nyíregyházán, a Szuro-Trade Kft. Debreceni úti telephelyén.
„A szocializmusban az a legrosszabb, ami utána következik.” Ez a rendszerváltás idején gyakran emlegetett mondás ma is aktuális, ha megnézzük, milyen helyzetbe került Kárpátalján az állattenyésztés, és azon belül is a szarvasmarhatartás. Íme egy döbbenetes adat: negyedszázad alatt a megyében a tizedére csökkent a szarvasmarha- állomány. Ehhez képest a sertéságazat még jól tartja magát, a hízók és növendék állatok száma ez idő alatt csupán megfeleződött. De legnagyobb problémát talán mégsem az egyedszám gyors csökkenése jelenti, hanem az, hogy huszonöt évvel ezelőtt tíz nagyobb tejfeldolgozó üzem működött a megyében, és tizenkét nagy kapacitású vágóhíd. Ma már néhány sajtkészítő manufaktúrán és pár embert foglalkoztató húsüzemen kívül mást itt nem találunk.
A hagyomány szerint Szent Barnabás napja, június 11. a legalkalmasabb a szénakaszálás megkezdésére, illetve a gyógynövények gyűjtésére. Bár országrészenként és művelési területenként eltérő, hogy évente hányszor kaszálnak, de a kaszálás utáni tennivalók, a szárítás, a forgatás folyamata nagyrészt mindenhol hasonló: a megszáradt szénát boglyába rakták. A boglyák mérete és alakja azonban területenként eltérő lehet. A csapadékosabb és a szelesebb országrészekben más alakja volt, mint a szárazabb területeken. 1818-ban Bolyai Farkas, a marosvásárhelyi „kollegyom” mathesis professzora Teleki Ferenc gróf feladványaként azt a matematikai feladatot kapta, hogy határozza meg, milyen alakban érdemes rakni a boglyákat annak érdekében, hogy minél kevesebb eső érje azokat.
Hazánk erdeinek mintegy felét kezeli a 22 állami erdészeti részvénytársaság, szerte az országban, a legkülönfélébb földrajzi adottságok, kihívások közt. Munkatársai nemcsak az erdő jó gazdái, hanem elkötelezett természetvédők és a közjólét szolgálói is egyben, akik nap mint nap azon munkálkodnak, hogy területükön összehangolják az erdő eme hármas rendeltetését.
