Oldal 45/77
A magyar puszta gyöngyszemén, Bugacon mindig valós történetekkel fűszerezett ételek készültek. A környékbeli vendéglősök egyvalamire ma sem panaszkodnak: a helyi termelőktől beszerezhető, jó minőségű alapanyagokra. Oda várják mindazokat, akik megismernék a magyar történelem egy darabját, megkóstolnák a magyar konyha remekeit, kipróbálnák a szabad tűzön, bográcsban és/vagy a kemencében való sütést.
Sorozatunkban a természetből ellesett ritka, avagy különös pillanatokra szeretnénk ráirányítani a figyelmet. A képhez természetesen mindig tartozik egy fotós, a párosukat pedig gyakran egy izgalmas történet köti össze. Ebben a számunkban kivételesen két szorosan összetartozó kép történetét ismertetjük.
Napjainkban a 938 méter magas Csóványos a börzsönyi természetjárók egyik legnépszerűbb túracélpontja. A hegység legmagasabb pontjaként vonzereje mindig is jelentős volt, a megközelítését azonban évtizedekig számos tényező nehezítette.
Alapításának 150. évfordulója alkalmából páratlan könyvsorozatot indított útjára az Országos Erdészeti Egyesület. Az Erdők Nemzetközi Napja alkalmából jelent meg Oroszi Sándor erdőmérnök-történész szerkesztésében a magyar erdőgazdálkodás másfél évszázados történelmét átfogó, háromrészes képes albumsorozat első kötete.
Huszadik alkalommal adott otthont a pápai városi sportcsarnok és környéke a Pápai Agrárexpó Regionális Mezőgazdasági Szakkiállításnak és Vásárnak, amelyet az idei évben a város önkormányzatának támogatásával rendezett meg a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara. A szakvásárt két konferencia is kísérte az idén.
A 20. Jubileumi Pápai Agrárexpó csaknem 130 kiállítóval, 2500 négyzetméternyi szabadtéri és 580 négyzetméternyi fedett kiállítótérrel, számos szakmai, családi és szórakoztató programmal várta a látogatókat május utolsó hétvégéjén.
A pápai expón immár másodízben adták át az Év Segítő Hatósági Szakembere díjat, amit a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara és a Kisléptékű Termékelőállítók és Szolgáltatók Országos Érdekképviseletének Egyesülete alapított. Ezzel a díjjal a kistermelők, családi gazdaságok, vidéki turisztikai szolgáltatók részére az állategészségügyi és élelmiszer- ellenőrző hatósági szakemberek, hatósági állatorvosok, élelmiszer-biztonsági felügyelők által nyújtott szolgáltatást és segítő hozzáállást kívánja elismerni a két szervezet.
A Pápai Agrárexpón az idén is díjazták a kiállítókat. A vásár nagydíját az expón való, évről évre színvonalas megjelenéséért, szépen kivitelezett standjáért a sárvári Taravis Kft.-nek ítélték oda, amit Szabó István ügyvezető igazgató vett át Csepreghy Nándor miniszterhelyettestől. Pápa város különdíját a gyógynövényes kézműves szappanokat gyártó, Szőke András színész-fimrendező által alapított taliándörögdi Palio Sztár Kft. kapta, amit Áldozó Tamás polgármester adott át. A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara díját a szentgáli Ihartü-2000 Erdészeti és Faipari Kft. kapta, amit Győrffy Balázs elnök adott át. Évek óta tartó, magas színvonalú kiállítói részvétele elismeréseként a gépkiállítói díjat Kovács Zoltán, a Miniszterelnökség területi közigazgatásért felelős államtitkára, a térség országgyűlési képviselője adta át a veszprémi MegaZet Kft. képviselőjének.
Május 27-én a Pápai Agrárexpo keretében rendezte meg először a Portfolio.hu gazdasági hírportál az agrárszektor.hu társszervezésével, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara támogatásával a Nyugat-magyarországi Agrárfórumot. A rendezvény fő témái a Vidékfejlesztési Program keretében elérhetővé váló pályázati források, valamint a hozzájuk kapcsolódó finanszírozási és üzleti lehetőségek voltak. A résztvevők külön szekcióban tárgyalták az élelmiszeripar fejlesztésének lehetőségeit, illetve a hazai állattenyésztés és húsipar legfontosabb ügyeit.
Záró szakaszába lépett a földárverések harmadik köre. Információink szerint negyedik kör nem lesz, de a mostani meghosszabbításaként elképzelhető, hogy néhány hét múlva ismét lehet majd licitálni az állami földekre.
Botrányok és sikerek egyaránt jellemezték az elmúlt években a termelői csoportok működését, de az összefogás szintje még mindig messze elmarad a kívánatostól. A többi között emiatt szeretné erősíteni a termelői együttműködések szerepét és támogatását a Földművelésügyi Minisztérium. Ennek érdekében továbbra is uniós forrásból támogatják a termelői csoportok alakulását, és a legtöbb pályázat esetében előnyt jelent a tagság. Emellett egyszerűsítenék a jogszabályokat is. A legnagyobb segítséget azonban a termelői szervezetek működésével kapcsolatos uniós könnyítés jelentheti.
Az OTP Bank Agrárigazgatósága május 31-én országos konferenciát szervezett a Groupama Arénában. Wolf László vezérigazgató-helyettes rövid köszöntője elsősorban arra irányította rá a figyelmet, hogy bankárszemmel milyennek látszik ma a mezőgazdaság: milyen a világban, Európában, és leginkább milyen Magyarországon? Az OTP-ben ez a részterület 2011 óta önálló, és különállásával az ágazat kiemelt jelentőségét hangsúlyozzák. Wolf László megállapította, hogy a hazai makroegyensúly stabil, de vannak jól érzékelhető gondok. Az agrárágazatban ezek közé tartozik a tejpiac, az országban pedig az, hogy az első negyedévben lassan érkező EU-támogatások miatt romlottak a növekedési kilátásaink.
A Lajoskomáromi Győzelem Kft. összesen 2800 hektáron gazdálkodik. Ennek a területnek az egyharmada a tulajdonosoké, a többit más gazdáktól bérlik. Raskó György ügyvezető röviden fogalmazta meg a vállalat gazdálkodásának filozófiáját: a tömegtermékeket sorban megszüntetik, és helyettük nagy árbevételre képes és nagy jövedelmet termelő növényekkel foglalkoznak. Ennek szellemében drasztikusan visszaszorult náluk az árukukorica előállítása, a malmi búza termelése, és erősen csökken az olajnapraforgó vetésterülete is. Helyettük céltermeltetésben gondolkodnak - és így is cselekszenek.
Alig egy héttel a 23. Alföldi Állattenyésztési és Mezőgazda Napok rendezvénye után, május 31-én ismét Hódmezővásárhelyre hívták a Hód-Mezőgazda Zrt.-vel üzletiintegrációs kapcsolatban álló, ezúttal leginkább környékbeli gazdálkodókat. A meghívó egy kalászos-fajtabemutatóra szólt, amelyen nyolc fajtatulajdonos mutatta be a nagyüzemi kísérletek eredményeit. A házigazda szerepét Földesi László, a cég termelési vezérigazgató helyettese látta el, és több előadás is elhangzott a kísérleti búza- és árpatáblák megtekintése előtt.
Június 2-án a biokertészkedésről tartott szakmai tanácskozást a KITE Zrt. A derecskei rendezvényen Hadászi László, a vállalat fejlesztési és szaktanácsadási igazgatója arról beszélt, hogy a frisspiaci kereskedelemben magától értetődő követelmény a biztonságos és egészséges élelmiszer. A köznapi szóhasználatban ez vegyszermentességet jelent, ami tévedés, mert még a biológiai növényvédelemben is alkalmaznak bizonyos korszerű, a célnak megfelelően kiválasztott szereket. De aki nem veszi tudomásul a vegyszermentesség követelményét, az gyorsan elveszítheti a piacait. Ilyen botrányokról, amikor egy-egy kertészeti kultúrában valamilyen nem engedélyezett szert használnak, vagy hogy egy késztermékben a megengedettnél több a szermaradvány, szinte naponta hallani.
A nyáriasan meleg és párás idő különösen kedvező feltételeket teremt a levéltetvek számára, úgyhogy a jelenlétük szinte minden növénykultúrában észlelhető. A szárnyas egyedek tömege időnként az emberek számára is kellemetlen. Szántóföldön a legnagyobb tömegben kalászos gabonákon, napraforgón, borsón észlelhetők, de jelen vannak a repce másodlagos hajtásain és a zöld becőkön is. A szárnyas alakok mellett már kisebb–nagyobb szívogató kolóniáik is megfigyelhetők. Gabonában a kalászon szívogatva még jelentős kárt okozhatnak a termés beéréséig. (...)
Az épen maradt levélfelület és a kalász még megmenthető a rozsdától és a fuzáriózistól! Már február végén és május elején is előrejeleztük a sárgarozsdaveszélyt, és az elmúlt hetek hűvös, csapadékos időjárása mindenfelé beindította a fertőzéseket. A tünetek már nemcsak a Dunántúlon és a Duna-Tisza-közén, hanem a Tiszántúlon is egyre több helyen bukkannak fel.
A kertészmérnöki az egyik legrégebbi hagyományokkal rendelkező képzés Magyarországon. Hegedűs Attila, a SZIE Budai Campus Kertészettudományi Karának dékánja a múltra alapozva építi a kar jövőjét, mégpedig úgy, hogy az oktatás mellett a kutatás-fejlesztés területén is a kollégáival együtt helytáll. Tudományos munka nélkül ma már nem lehet emelni az oktatás színvonalát, márpedig évről évre új ismeretekkel, innovációs tapasztalatokkal kell bővíteni a kertészettudomány egyébként is szerteágazó területeket felölelő tananyagát.
Hazánk erdeinek mintegy felét kezeli a 22 állami erdészeti részvénytársaság, szerte az országban, a legkülönfélébb földrajzi adottságok, kihívások közt. Munkatársai nemcsak az erdő jó gazdái, hanem elkötelezett természetvédők és a közjólét szolgálói is egyben, akik nap mint nap azon munkálkodnak, hogy területükön összehangolják az erdő eme hármas rendeltetését.
