Visegrádon valaki a műemlékekre, más a szabadidős programokra kíváncsi. Ebből hasított ki egy szeletet az Apát-kúti-völgy, amiben az is szerepet játszik, hogy a kemény útburkolaton babakocsival is lehet sétálni.
Lerakva a vendéglőnél autót, három turistaút közül választhatunk. A Pilis, a Visegrádi-hegység mindig tartogat meglepetéseket, de megállhatunk a pisztrángos tavak mellett is. Ha továbbsétálunk, akkor a Kaán-forrás vize csábít minket felfrissülésre. A körtúra végén pedig záróprogramként ebédelhetünk egyet az étteremben.
Fotó: Kiss Gergő
A szakember szerint az első pisztrángos tavat az akkori erdőgazdaság alakította ki a ’60-as években, majd a ’80-as évek közepén megépítették a középső és a harmadik tavat is. Akkor kezdték a pisztrángnevelést a megvásárolt 5-10 centis ivadékokkal. Mindig a szolgálati házban lakó erdész kapta feladatul a pisztrángos tavak gondozását, a pisztrángok nevelését és megóvását. Koncz Miklós 1984 és 1986 között a szolgálati lakásban élt szüleivel, így édesapja kezdte a pisztrángos tavak üzemeltetését. Nagy feladatot vett a nyakába, de szívesen végezte. A ’90-es évek elején, egy nagy esőzés következtében a duzzasztógát átszakadt, és a tavak víz nélkül maradtak. Így is álltak egészen 2010-ig, amikor a Pilisi Parkerdő felújította a kettes és a hármas számú tavat, és újra indulhatott a pisztrángnevelés Visegrádon.
Egy másik feljegyzést találunk arról, hogy Nemeskéri Kiss Géza gödöllői fővadász a völgy elején létrehozott egy keltetőházat, ahol a helyben kifogott pisztrángokból keltetett ivadékot. Innen látta el a Malom-patakot, az egy völggyel odébb folyó Lepence-patakot és a Duna szemközti oldalán található Kemence-patakot is ivadékkal. Majd néhány év elteltével visszatérve megnézte, miként alakult az állomány, egy méretes pisztrángot kifogva azonnali futárral küldte Horthy kormányzó asztalára” – meséli Koncz Miklós. Aki figyelmesen jár a patak mentén, ma is láthatja, ahogyan megcsillan a vízben a pisztráng háta. Bármilyen halat nevelhetne, de számára a pisztráng a helyhez, a környezethez kapcsolódik. A patak mellett nőtt fel, kiskora óta benne játszott, télen korcsolyáztak a jegén, nyáron lombbal összerakott, sárral kikent kövek között építettek gátat és abban fürödtek.
Fotó: Kiss Gergő
Közelben az Ördögmalom-vízesés, a fák mint katedrális oszlopok nyújtóznak, innen ered az Ördögmalom Erdei Étterem neve.
