Ha megnézzük, hogy mit jelent a céltermeltetés Lajoskomáromban, meglepődünk: nem valami különös növényekkel foglalkoznak, hanem valamilyen célfajtát választanak ki követendő iránynak. Jelenleg 700 hektáron termesztenek búzát, amit teljes egészében egy olasz vevőnek állítanak elő. Az üzletet ez év áprilisának végén kötötték meg. Az olasz vevő igénye minimum 10 ezer tonna kekszbúza és durumbúza. A kekszbúzánál az az előírás, hogy a P/L-érték 0,5 vagy az alatti legyen. A megrendelő Kínába készít kekszet, mondhatni, minőségi árut, s ahhoz ez a típusú búza szükséges. Ezért ugyanannyit fizet az olasz vevő, mint amennyit itthon adnak az úgynevezett javító minőségű búzáért – viszont ebben az esetben nincs gond az értékesítéssel. (…)
